【 &.tea My Favorites Box 】

SOLD OUT

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◎一家族様１箱まで◎

◆ 5 Cakes in a Box ◆
◎ フルーツミルクレープ / 1カット
◎ 黄色いモンブラン / 1カップ
◎ 白桃のショートケーキ / 1カット
◎ レア・ブルーソワレ / 1カット
◎ Wチョコレートケーキ / 1カット

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About :【 フルーツミルクレープ 】
クレープ生地に、コクがあり、ふんわりまあるい甘さのクリーム（カスタードクリーム・生クリーム）とフルーツを交互に重ねました

薄く焼いたクレープとコクのあるクリームに、フルーツの甘み・酸味・ほろ苦さがアクセントになり、層ごとに異なる食感と風味が楽しめます

フルーツ:ストロベリーコンフィチュール、キウイ、マロンクリーム、バナナ、甘夏のシロップ漬け

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About :【 黄色いモンブラン 】
たっぷりのラム酒シロップを染み込ませた米粉スポンジの上に、カスタードクリーム、栗の甘露煮、生クリーム、モンブランクリームを重ねました

ラム酒が香るスポンジに、色んなクリームがねっとりしっとりと絡み、口の中で香りとともにふわっと広がります

黄色いモンブランが好きな方にぜひ味わってほしいケーキです

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About :【 白桃のショートケーキ 】
カスタードクリームに生クリームを合わせたミックスクリームと、白桃のコンポートを、ふんわりと焼き上げた米粉スポンジでサンドしました

トップには純生クリームをたっぷり使用し、コクがありながらも軽やかでやさしい口どけに仕上げています

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About :【 レア・ブルーソワレ 】
クリーミーでコクのあるレアチーズケーキに、赤ワインで煮たブルーベリーのコンフィチュールを添えました

トップにはたっぷりの生クリーム、ボトムには薄く焼き上げたスポンジケーキを使用しています

ゼラチンや粉を使っていないため、ふんわりとろけるような口どけが特徴です

しっとりとした余韻を残す、少し特別なひとときをお届けするレアチーズケーキです

〈赤ワインブルーベリーコンフィチュール〉は、お召し上がりの際にお好きなタイミングでおかけください
芳醇な赤ワインの香りと、上品で奥行きのある味わいが広がります

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About :【 Wチョコレートケーキ 】
リキュール入りシロップを染み込ませたココアスポンジに、2種類のチョコレートクリームをサンド

ミルクチョコレートガナッシュと、ホワイトチョコレートガナッシュで仕上げた、濃厚で贅沢な味わいの大人のチョコレートケーキです

濃厚なミルクチョコレートとミルキーなホワイトチョコレートのリッチな口当たりが全体をまとめ、コクのある深い味わいを引き立てます

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